Esta miel está hecha por abejas “felices” sin ser explotadas, en las montañas del noroeste de Murcia. Nuestras prácticas:
- Sin Trashumancia. Viven en el mismo lugar toda su vida. No livestock migration.
- Sin alimentarlas con azúcar ni estimulantes. Se alimentan de flores. Bees are not fed with sugar, only flowers.
- Sólo extraemos su excedente de miel. Only surplus honey is taken.
- Rigurosos tratamientos ecológicos e higiénicos. Organic & hygiene treatments in depth.
(este logo y el de los cubiertos, son sólo una sugerencia, me parece que ayuda a identificar y comprender la información)
Color ámbar claro y textura cremosa debido a los néctares de primavera. Persistentes notas florales, vegetales y lácticas. Light amber colour & creamy texture due to spring nectar. Embracing floral, herbal & lactic notes.
Tostadas, quesos suaves, aliños, carnes blancas, pastas, infusiones, vinos Monastrell D.O.P Bullas. Toasts, soft cheese, dressing, poultry, bakery, tea, Monastrell D.O.P Bullas wines.
“Recomendación: tomar sola o en tostadas con aceite Guatazales o mantequilla” “We Recommend to taste alone or on toast with Guatazales olive oil or butter”