Mielato ecológico de Roble · 70 g

Gama Premium · Mieles crudas de montaña

Mielato de encina y flores de verano, el cierre del calendario melífero. Cosecha de septiembre. 70 g.

Nota organoléptica

Color muy oscuro y textura espesa. Notas de malta tostada, cacao y algarroba con un persistente sabor umami, fruto de su gran complejidad y alto contenido en minerales.

Edición muy limitada, disponible bajo pedido.

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Mielato ecológico de roble: encina y flores de verano. Tarro de cristal, 70 g.

Cosecha de septiembre, el cierre del calendario melífero del Altiplano. Procede de los colmenares de la finca La Junquera (Caravaca de la Cruz, Murcia).

Apicultura ecológica estante y certificada: sin trashumancia, sin alimentación artificial y con extracción mínima — solo el excedente de cada colmena. Tres generaciones de la familia Campoy desde los años 50.

Gama Premium: edición muy limitada para restauración y hostelería. Cestas regalo para empresas.

Bajo pedido: escríbenos por WhatsApp al +34 643 875 252.

Maridaje

A qué sabe mejor

Quesos curados y viejos

Carnes rojas y marinados

Flambeados

Cócteles reposados en roble

Tintos dulces